Maison La Confiance

TRADITIONELE BEREIDING

We gebruiken natuurlijk moderne apparatuur in onze bakkerij, maar we doen dat met respect voor de lange traditie van Belgische speculoos. We gebruiken bronzen speculoosvormen om perfecte, goudgebakken speculooskoekjes te maken en we wachten net zo lang tot het deeg heeft gerust en zijn volle smaak heeft gekregen. Minder bewerkingen. Meer tijd om te kneden, het deeg te laten rusten en te bakken. Meer smaak voor u!

AUTHENTIEKE KRUIDEN

We hebben ervoor gekozen de hoeveelheid suiker die in ons recept gebruikt wordt, te verminderen en de authentieke kruiden die mijn overgrootvader gebruikte toe te voegen. We selecteren met grote zorg kruiden van de beste kwaliteit en voegen ze in de perfecte dosering toe aan het deeg.

VERUKKELIJK KNAPPERIG

En dan bedoelen we ook echt knnnnnapperig! Elk speculooskoekje in elk pak moet die heerlijke geur, die sublieme smaak, die verrukkelijke knapperigheid en het juiste vleugje zoetheid hebben. We willen immers dat u smult tot en met de laatste kruimel. Wanneer u maar wil, op elk moment van de dag!